懷化市市場監(jiān)管局開展全球湘商大會食品安全和特種設(shè)備安全督查

發(fā)布時間:2024-09-11 19:09信息來源:懷化市市場監(jiān)督管理局

9月10日,懷化市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長向玉超帶隊(duì),黨組副書記、副局長陳軍,黨組成員、副局長彭永忠,局餐飲科、特設(shè)科、省特檢院懷化分院等技術(shù)專家,對溫德姆酒店等承接第十一屆全球湘商大會的服務(wù)單位進(jìn)行食品安全及特種設(shè)備安全督查。

督查組以詢問工作人員準(zhǔn)備情況、查看酒店廚房及電梯運(yùn)行狀況、查閱食品原料來源及電梯維保信息公示等方式,檢查酒店食品安全保障準(zhǔn)備工作及特種設(shè)備主體責(zé)任落實(shí)情況。重點(diǎn)對食品安全原料把關(guān)、現(xiàn)場制作、餐具消毒及電梯定期檢驗(yàn)、日常巡查、按期維保等進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。

在督查現(xiàn)場,向玉超強(qiáng)調(diào),第十一屆湘商大會召開在即,電梯使用單位要繃緊安全弦,提前進(jìn)行檢驗(yàn),做好應(yīng)急值守和突發(fā)事件處置準(zhǔn)備工作,確保萬無一失;餐飲服務(wù)單位要守牢食品安全底線,把好原料、加工、留樣、消毒、人員健康等重要關(guān)口,確保不發(fā)生食品安全事故,全力保障參會人員身體健康和出行安全。(局辦公室)